Samedi, 14 Mai 2011 23:06
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Visite du moulin à eau de LUGY

Moulin de LUGY Moulin de LUGY AGHVE

14 MAI 2011,  Allons au Moulin de LUGY !

 

Ce samedi après-midi, membres de l'AGHVE Côte d'Opale, amis et sympathisants forment un groupe d'une trentaine de personnes au départ du bus vers le moulin de Lugy. La météo est favorable.

 

Ce moulin ne moud plus de farine, mais il produit de l'électricité... sa roue à aube fait tourner une turbine... Le moulin a aussi un rôle de régulateur de la rivière : il retient temporairement l'eau qu'il relâche au fur et à mesure de ses besoins ou de ceux de la rivière quand elle est trop basse pour l'irrigation des cultures en aval.

 

En fait l'originalité de ce  lieu, en dehors du système [retenue d'eau et roue à aubes], c'est d'abriter une boulangerie bio où l'on peut s'approvisionner en pain au levain traditionnel, qui se conserve près de huit jours (si vous ne l'avez pas englouti d'ici-là) mais aussi apprendre quelques uns des gestes des boulangers d'autrefois (voir la video en bas de page).

 


Voici quelques instantanés de notre visite :

 

 

 


VIDEO


 

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Dernière modification le Samedi, 01 Septembre 2012 17:10
Jérémie POINCET

Jérémie POINCET

Jérémie POINCET, Président de l'Association AGHVE Côte d'Opale

Site web: www.aghve.fr

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